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純可可香料

名稱:純可可香料
別名:pure cocoa favor

天然食用香料,存在于可可中。氣味香甜,有烘烤、可可、堅果、奶油、硫磺頭香香韻、強烈烤過的糖蜜香韻。甜,有烘烤、可可、烘烤過的苦味、類似牛奶軟糖香味。用于可可、巧克力、堅果香型食品等。

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